Diez años de menús en la cantina

La alimentación es una necesidad básica que permite que podamos afrontar nuestro trabajo con energía. Nuestra fábrica lo valora y por eso en 2008 inauguró un comedor con precios asequibles y menús variados para facilitar la vida de los trabajadores. La cantina cumplió el pasado 24 de mayo 10 años y quisimos celebrarlo por todo lo alto con una visita muy especial: la de Pepe Rodríguez, de la mano de Sodexo, chef del restaurante El Bohío (en Illescas, Toledo) y uno de los miembros del jurado del programa de televisión ‘MasterChef’ (en La 1 de TVE).

Los trabajadores de la fábrica que ese día se acercaron al comedor pudieron fotografiarse con el televisivo chef en un ‘photocall’ y dialogar con él, que se mostró muy cercano en todo momento. Además, Pepe Rodríguez supervisó el menú diseñado especialmente ese día para los trabajadores. 

El comedor, que está gestionado por Sodexo, supuso una inversión de 1,23 millones de euros. Unos 480 trabajadores lo utilizan cada día, lo que suma cerca de 1.020.000 usuarios en 10 años. Además de las comidas, el comedor también suministra servicios de café dentro de la fábrica para oficinas y eventos, vende unos 300 bocadillos al día en los propios talleres y brinda a los trabajadores la posibilidad de llevarse a casa, en recipientes de plástico, cualquiera de los platos del día.  

Dentro de su variada oferta, la cantina ofrece a nuestros empleados una comida completa (primer y segundo plato, postre, pan y bebida) por 3,30 euros, ya que la empresa hace una aportación económica a los gastos de explotación del servicio y se hace cargo de los gastos de luz y agua de la propia instalación, con el objetivo de que los trabajadores puedan tener el mejor precio final. 

El menú

Supervisado por Pepe Rodríguez, estaba formado por ensalada de pulpo confitado, patata y asadillo al comino; timbal de rabo de toro glaseado con parmentier y perlas de calabacín; y cremoso de queso con gelatina de miel y granizado de manzana verde.